佳百年白酒品牌简介

品牌介绍

佳百年白酒，是湖南佳百年酒业有限公司旗下产品，品牌以"白酒+互联网+数字化"，厂家直营渠道数字化，力求成为大众酱酒的普及者,在产品上凭借独特的自然环境，以山川高粱为原料，辅以冷冽的九嶷山泉水，用传承千年古法工艺，历时一年的生产周期，三年窑洞窖藏，打造出独具花果香的纯粮酱酒。

佳百年主张是还原生活的简单，以“求真·务实”的酿造理念，摒弃过度包装回归酒的“里子”，坚持纯粮酿造古法工艺，让消费者喝到品价比更高的酱酒。

品牌故事

佳百年的诞生始于团队对传统酱酒的挚爱，在九嶷山深处的果园探索粮中佳酿的奥秘。

从源头上严格把控，是成就酱香风味的步。佳百年酒业历经12载，培育出两系法杂专用酿酒糯高粱，建立专用高粱基地，统一田间管理，夯实佳百年酒的品质基础。与此同时，顺应天时地利，严格遵循传统古法酿造工艺，历经80余次生产车间的调试，1000余次陈酒调味，终得理想佳酿，谷香与山泉经果园微生物的天然淬炼，成就了佳百年独道酱香。        

品牌发展

2013年-2015年

自研自产两系法杂专用酿酒糯高粱，依靠九嶷山的丰富的矿物质土壤，生长的高粱颗粒更加饱满，并为贵州茅台镇、四川泸州、湖北、陕西、台湾多处大型酒企提供自研酿酒高粱。

2022年03月

以佳百年为品牌名正式升级，制定全新战略目标，以求真务实的价值观，酿造平价酱酒，成为大众喜爱的酱酒品牌，并以中国品质酱酒的普及者为使命。

品质保障

山川高粱：九嶷山特有矿物质土壤，孕育出颗粒饱满的糯高粱，富含钙、磷等矿物、维生素B1和B6，支链淀粉含量更是高达92%，经得起复杂的古法工艺，适合微生物发酵出更加浓郁的酒体，山川生态赋予原料特殊的芳香和多酚类物质使酒的口感更加细腻。

山泉水：酒水是取自山川精华，健康、绿色、无污染的山泉水，水柔清澈甘甜凛冽。

溶洞窖藏：酒厂身处果园，四周环山形成自然洼地，阳光、雨露汇聚于此温湿适宜，空气流动缓慢，使其微生物活跃形成天然酒窖。

铸酒匠心：历经12987的传统古法工艺的原浆酒，储藏五年为基酒在经调酒师多次勾调，将不同的年份、批次的酒按比例调制，并不断的调整，成就了佳百年独道酱香。

酒体特性

酒香：花香果香 醇厚酱香

酒线：酒线细长 连绵不断

酒花：酒珠密集 晶莹剔透

挂杯：稠密挂杯 空杯留香

产品特色

佳百年制定出简装佳酒的战略，提出生态源酿的纯粮酱酒理念，甄选山川高粱，酿造过程遵循古法精益求精，再通过果园的微生物自然发酵赋予独道果香，经勾调之后历经自然窖藏，幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，佳百年还原生活的简单，为消费者提供品价比的酱酒消费新选择。